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Day 21 食好啲
連我滑嘟嘟也不認識？那麼你當然皮膚差多暗瘡啦！我滑嘟嘟就是白海豚界最聞名的食家，你看看我的皮膚多白滑，全因我懂得選擇最新鮮有益的魚去吃，小心別被我的肌膚令你滑倒啊。 說起找魚吃，道理非常簡單，便是不時不食，不論是黃花魚、九肚魚、獅子頭，每種魚都有它最肥美的季節，你只需選擇對的時間對的地方，自然能吃到最新鮮美味的魚兒。 談談香港的吃魚文化吧，其實過往二十年已經歷了莫大的變化。二十年前香港是赫赫有名的漁村，赤鱲角更是漁米之鄉，隨便捉起來的每條魚都甘香肥美，魚脂充盈，根本不愁沒有好魚吃，所以那個年代長大的豚友個個都跟我一樣營養十足，肥肥白白。但隨著香港的漁民開始使用大型拖網漁船和破壞性漁具捕魚，海底便掀起了翻天覆地的變化，漁船所到之處，海床被挖得體無完膚，老老嫩嫩的魚也被一網打盡，人們完全不懂得怎樣可持續地運用天然資源，十分可悲，所以迫於無奈地我們也要冒險跟著漁船捕捉漏網之魚。 給你一點「貼士」吧，大家搵食通常都去一些天然海岸線如龍鼓洲、沙洲、大澳，好魚都輪不到你這些新手來吃，所以即管去一些冷門地方碰一碰運氣。最近我極力推薦機場北面跑道附近的位置，在夜深時份無船騷擾，運氣好的話會碰上黃花魚盛宴！那裏就是危險一點，但要吃好東西當然要付出一些代價了。白天就真的千萬別去挑戰那裏的高速船，我怕你有魚沒命享啊。還有，要嚐便要快一點，新聞說那裏又要興建新跑道，到時填海範圍加上工程船霸佔的面積肯定超過一千公頃，我們又少一個僅有的搵食好去處了，可惜可惜… 總之遇上飲食問題，記著找我NL244滑嘟嘟，保證你營養均衡兼改善體質，那便再沒有皮膚差的煩惱啦！ |
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